ラム酒たっぷり。フルーツパウンドケーキ
パウンドケーキって結構いいお値段しますよね。好きなドライフルーツをたっぷり入れて家で焼けますよー！有名料理学校や市販のレシピでは、少々バターが多くて、型がギトギトになり、溶け出たバターがちょっとでも焦けの匂いがつきやすく、火加減が…
Cooking – クッキング
家で作る。簡単 バニラアイス ２タイプ
貝印のアイスクリームメーカー を買ってから、使いまくりです。アイスの王道「バニラアイス」を作ろうと思いました。「母が昔習ったけれど面倒よー」と言うので、辻料理学校のレシピを見てみると、高カロリーで、正直かなり面倒でした。本体に同梱…
ジェラートのレシピ リモーネ / オレンジ
イタリア食べたレモンジェラート（リモーネ）の味が忘れられず。先日購入したアイスクリームメーカー で作ってみました。海外のサイトのレシピと味のイメージで自分なりに調整しました。日本で手に入るレモンの品種は様々ですし、Gromの様には…
おすすめ！アイスクリームメーカー
以前から気になっていたアイスクリームメーカーを買いました。コンパクトになり、電動なのに約2千円で購入できるので買いでしょ(笑） 7/3 アイスクリーマーの使うコツなど、追記しました。 打倒ハーゲンダッツでレシピを開発し、ご紹介して…
万能！生姜シロップを作る。
新生姜を見かけたので、久しぶりに生姜シロップを作りました。とても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみて下い。 炭酸水で割れば、ジンジャーエール。バニラアイスにかけても美味しい。生姜の部分を刻んでクッキーやパウンドケーキに入れても美味し…