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[レシピ] 美容にも。レモネードのレシピ 3種
レモネードはビタミンCが豊富ですし、クエン酸が入っているので、夏にお勧めの美容にも良い飲み物です。自家製なら保存料無しで安心です。30年以上前にアメリカで教わったレモネードのレシピ、子供の頃から飲んでいるハチミツを使ったレシピと、すぐ飲める簡単レシピの3種類をシェアします。
目次
アメリカ仕込みのレモネード
| レモン果汁 | 100cc |
|---|---|
| グラニュー糖 | 135g～180g（好みで） |
| 水 | 200cc |
STEP
基本
砂糖と水を鍋にかけて溶かします
STEP
仕上げ
ある程度冷めたら、レモン果汁を加えます
STEP
オプション
苦味が欲しい場合は、皮を少し摩り下ろして加えるか、輪切りのレモンを加えます
STEP
完成
一晩冷蔵庫で寝かせば完成
好みの濃度で冷水か炭酸水で割ります。
はちみつレモネード
| レモン果汁 | 1/2個分 |
|---|---|
| レモン輪切り | 1個分 |
| はちみつ | レモンが浸る程度 |
STEP
準備
瓶を煮沸し乾燥させておきま
STEP
仕込み
瓶にレモンの輪切り、レモン汁をいれ、レモンが隠れる量のはちみつを加えます。
STEP
育てる
1日一回は瓶を揺すって混ぜ、冷蔵庫（野菜室か、一番上の棚）で保存
レモンの白い部分がちょっと透き通ってきたらいい感じです。好みの濃度で冷水か炭酸水で割ります。
すぐ飲むレモネード
混ぜて直ぐに飲めるはちみつレモン水です。
| レモン果汁 | 大さじ3 |
|---|---|
| はちみつ | 大さじ1 |
| 冷水 | 150cc |