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誰にあげても大絶賛のツナ缶(シーチキン)!申し訳ないですが、他の会社の商品には戻れない。そんなツナ缶を作っているのが、由比缶詰所です。色も香りも味も最上級!
仕事が丁寧だから、とにかく美味しい!血合いが一切入っていない、白くて美しい、生臭くないツナ缶です。以前、TVで工場を紹介しているのを見ました。血合いの部分を丁寧に手作業で取り除いているのが印象的でした。サイトの説明にもある通りの商品です。
鮮度の良い上質な「夏びん長まぐろ」を使用。
きれいな白色の肉質をホワイトミートと呼び、缶詰の中では最高級の原料とされています。
特に脂ののりが良くなる春から夏にかけて漁獲されたものを使っており、柔らかく口当たりのよい食感も特徴です。
オイルは綿実油とオリーブ油の2種類。共にそのまま料理に使用できる質の高さです。様々な料理に利用できます。最近では鮮魚はとても高く、冷凍や外国産が多く並ぶスーパーでは欲しい物も手に入らなくなっています。ツナ缶は美味しくDHAを取る助けにもなりますし、我が家では常備しています。
公式サイトのオンラインショップで購入出来ます。楽天やAmazonで定価の倍程の価格で販売しているお店がありますが由比缶詰所によると、勝手に販売しているそうです。皆さまお気を付け下さい。