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昔程はみかけませんが、秋になると八百屋さんに菊花が売られていますよね。自分で調理して食べた事は無いのですが、子供の頃から晩菊というお漬物が大好きです。ごはんのお供に最高です！1年中購入可能ですが、「秋だなぁ」と思う一品です。 晩秋に咲く菊...

バジルを育てた事ありますか？家で栽培していると、とっても便利です。トマトサラダも華やかになります。新鮮でおいしい！そして、育てるのも楽しいです。園芸初心者でもタイミングさえ押さえれば、簡単に育てる事ができます。育て方から便利な保存法まで...

お赤飯といえば、おめでたい日に食べるイメージかもしれませんが、日頃から良く食べています。家で炊くとなると、もち米も必要ですし、小豆の下処理が面倒ですよね？そんな事はしません。アルファー食品のキットなら炊飯器に入れて炊くだけで、簡単で美味...

ごはんのお供に、ぬか漬けって最高ですよね！夏に食べたくなる糠漬けですが、新米に備えてぬか床のスターターキットを取り寄せました。糠漬け初心者ではありませんが、このキットは冷蔵庫で育てるので管理は楽だと思います。 大阪の「おつけもの処高野」と...

本当に美味しくて、ここ数年はまっているプレミアム　小豆島手延素麺を紹介します。パッケージにPREMIUM と書かれているだけあって、素材が良いです。北海道産の小麦の中でも1等粉を100%使用しています。それを、小豆島の麺師が作った商品です。麺に椿油で...